Pimento

La pimienta de Jamaica, también conocida como pimienta de Jamaica, pimienta de mirto, pimenta o pimiento, es la baya seca e inmadura de Pimenta dioica, un árbol midcanopy nativo de las Antillas Mayores, el sur de México y América Central, que ahora se cultiva en muchas partes cálidas del mundo. Se comen frescos o cocidos y se conservan enlatados o secos.

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