Pimienta

La pimienta blanca (Piper nigrum) es una vid en flor de la familia Piperaceae. Los granos de pimienta en blanco y negro son el fruto de la planta de pimienta, pero se procesan de manera diferente. La pimienta blanca se produce al eliminar la piel externa de las bayas. Vietnam e Indonesia son los países productores de pimiento blanco más grandes que convierten alrededor del 50% de su pimiento en blanco.

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